Number of the records: 1
Vznik a výskyt karcinogénnych látok v potravinách
Title statement Vznik a výskyt karcinogénnych látok v potravinách Main entry-name Kopcová, Bibiána (Author) - FCHPT Ústav potravinárstva a výživy Another responsib. Šimko, Peter Z1 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Translated title Formation and occurrence of carcinogenic compounds in foods Issue data 2018 Faculty FCHPT Date of acceptation 19.06.2018 Degreee discipline 5.2.24. potravinárstvo Degree program B-VYKOZ Subj. Headings Aflatoxíny Aspergillus flavus Aspergillus parasiticus prevencia eliminácia bezpečnosť potravín Aflatoxins Aspergillus flavus Aspergillus parasiticus prevention elimination food safety Language Slovak URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132736 Document kind DBP - bakalárska práca book
Number of the records: 1