Search results
- Charakteristika technologických a ochranných vlastností novoizolovaných laktobacilov
Smetanková Jana ; C4250 Sopčaková Zuzana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
XII. Konference mladých vědeckých pracovníků, 2.6.2010, Brno . s.44-46
článok zo zborníka
AFC - Reports at international scientific conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
article
- Antimikrobiálna aktivita vybraných laktobacilov, tvorba organických kyselín
Smetanková Jana ; C4250 Sopčaková Zuzana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
XXX
AFF - Abstractions of invited reports from home scientific conferences
AFFarticle
- Význam a aplikácia ochranných kyslomliečnych baktérií voči Staphylococcus aureus in vitro
Sopčaková Zuzana ; C4250 Smetanková Jana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Pálosová Eszter ; C4250
XII. Konference mladých vědeckých pracovníků, 2.6.2010, Brno . s.47-49
článok zo zborníka
AFC - Reports at international scientific conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Produkcia organických kyselín a biogénnych amínov baktériami NSLAB izolovanými z bryndze
Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Sopčaková Zuzana ; C4250 Karovičová Jolana ; C4250 Tomaška Martin
Mléko a syry 2010, zborník prednášok z konferencie, Praha, január 2010 . s.99-103
HPLC organic acids biogenic amines histamine
článok zo zborníka
AFC - Reports at international scientific conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Koexistencia Staphylococcus aureus a baktérií mliečneho kysnutia
Sopčaková Zuzana ; C4250 Smetanková Jana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Pálosová Eszter ; C4250
XXX
AFF - Abstractions of invited reports from home scientific conferences
AFFarticle
- Protektívne vlastnosti vybraných baktérií rodu Lactobacillus strains
Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Smetanková Jana ; C4250 Sopčaková Zuzana ; C4250 Kontová Marcela Tomaška Martin Kološta Miroslav
Hygiena alimentorum XXXI, medzinárodná vedecká konferencia, 5.-7.máj 2010, Štrbské Pleso . s.100-104
antimicrobial activity Lactic and phenyllactic acid
článok zo zborníka
AFD - Reports at home scientific conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Ochranný a technologický potenciál laktobacilov izolovaných z bryndze
Smetanková Jana ; C4250 Sopčaková Zuzana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
II. vedecká konferencia, Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve . s.47-52
článok zo zborníka
AFD - Reports at home scientific conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Štúdium technologického využitia vybraných kyslomliečnych kokov
Sopčaková Zuzana ; C4250 Smetanková Jana ; C4250 Greifová Mária ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
II. vedecká konferencia, Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve . s.41-46
článok zo zborníka
AFD - Reports at home scientific conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle