Počet záznamov: 1
Stačí pri inhibícii rastu zmena aktivity vody?
Údaje o názve Stačí pri inhibícii rastu zmena aktivity vody? / aut. Alžbeta Medveďová, Martin Kočiš-Kovaľ, Lucia Vrábová, Petra Šipošová Záhlavie-meno Medveďová, Alžbeta, 1983- (Autor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Ďal.zodpovednosť Kočiš-Kovaľ, Martin, 1994- (Autor) Vrábová, Lucia, 1993- (Autor) Šipošová, Petra 1992 Z3 (Autor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Prekl.náz Is change of water activity enough to inhibit growth? In Čo nového v mikrobiológii. -- Bratislava, : Československá spoločnosť mikrobiologická, 2020. -- ISBN 978-80-973411-1-4. -- S. 28-28 Jazyk dok. slovenčina Druh dok. RZB - článok zo zborníka Kategória AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií Kategória od 2022 V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Rok 2020 
článok
Počet záznamov: 1