Počet záznamov: 1
Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky
Údaje o názve Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky Záhlavie-meno Hubayová, Daniela (Autor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Ďal.zodpovednosť Fodran, Peter, 1948- (Školiteľ (konzultant)) Prekl.náz Encapsulation and Pseudoencapsulation of Lipid Additives for Instant Products Fakulta FCHPT Dátum obhajoby 14.07.2014 Študijný program 752 Predmet.heslá enkapsulácia pseudoenkapsulácia limonén encapsulation pseudoencapsulation limonene Jazyk dok. slovenčina URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92716 Druh dok. DBP - bakalárska práca 
kniha
Počet záznamov: 1