Počet záznamov: 1

Štúdium antioxidantov a biologicky aktívnych látok v potravinách a biomase

Údaje o názve	Štúdium antioxidantov a biologicky aktívnych látok v potravinách a biomase.
Záhlavie-meno	Kreps, František Z2 (Autor) - FCHPT Ústav potravinárstva a výživy
Ďal.zodpovednosť	, (Školiteľ (konzultant))
Prekl.náz	Study of antioxidants and biologically active substances in food and biomass
Vyd.údaje	2019
Fakulta	FCHPT
Dátum obhajoby	08.10.2019
Študijný odbor	chémia a technológia poživatín
Študijný program	null
Predmet.heslá	tokoferol
	ester tokoferolu
	beta-sitosterol
	kyselina abietová
	tokoferyl chinón
	antioxidačný
	antimikrobiálny
	antifungálny
	antineoplastický účinok
	tocopherol
	beta-sitosterol
	abietic acid
	antioxidant
	antifungal and antineoplastic effect
	antimicrobial
	tocopheryl quinone
	tocopherol ester
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti_zp=75728
Druh dok.	DHP - habilitačná práca

kniha

citace PRO

Počet záznamov: 1