Počet záznamov: 1  

Hodnotenie rizika mikrobiálnej kontaminácie – čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, šaláty

  1. BIROŠOVÁ, Lucia - SIROTNÁ, Zuzana. Hodnotenie rizika mikrobiálnej kontaminácie – čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, šaláty [elektronický zdroj /]. 1. vyd. Bratislava Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR 2018. 29 s. ISBN 978-80-89738-17-5.

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.