Počet záznamov: 1
Hodnotenie rizika mikrobiálnej kontaminácie – čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, šaláty
- BIROŠOVÁ, Lucia - SIROTNÁ, Zuzana. Hodnotenie rizika mikrobiálnej kontaminácie – čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, šaláty [elektronický zdroj /]. 1. vyd. Bratislava Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR 2018. 29 s. ISBN 978-80-89738-17-5.
Počet záznamov: 1