Microbial diversity and dynamics during the production of May bryndza cheese
Pangallo Domenico  Šaková Nikoleta ; C3360 Koreňová Janka ; C4310 Puškárová Andrea Kraková Lucia Valík Ľubomír ; C3360 Kuchta Tomáš
International Journal of Food Microbiology . Vol.170 (2014), s. 38-43
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu