Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 16  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu = "^stu_us_auth stu14379^"
  1. Effect of light conditions on physico-chemical properties of pineapple juice with addition of small pineapple pieces during storage
    Tobolková Blanka  Durec Ján ; C4250 Belajová Elena Miháliková Mária Polovka Martin ; C9380 Suhaj Milan Daško Ľubomír Šimko Peter ; C4250
    Journal of Food and Nutrition Research . Vol. 52, Iss. 3 (2013), s.181-190
    ananásový džús kyselina askorbová 5-hydroxymetyl-2-fulaldehyd UV-VIS spektrometria farba antioxidačná kapacita
    článok z periodika
    ADD - Vedecké práce v domácich karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  2. Monitoring of naturally present and added phosphate in meat products
    Staruch Ladislav ; C4250  Szokolay Alexander Suhaj Milan Pipek Petr
    XXX
    AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  3. Stanovenie náhradných sladidiel a doznievanie sladkej chuti nealkoholických nápojov
    Karovičová Jolana ; C4250  Lehkoživová Jarmila ; C4250 Kohajdová Zlatica ; C4250 Suhaj Milan
    Chemické listy . 101-2 (2007), s.171-175
    článok z periodika
    ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  4. The influence of gamma-irradiation on the formation of free radicals and antioxidant status of oregano (Origanum vulgare L.)
    Horváthová Jana  Suhaj Milan Polovka Martin ; C9380 Brezová Vlasta ; C5210 Šimko Peter ; C4250
    Czech Journal of Food Sciences . 25-3 (2007), s.131-143
    článok z periodika
    ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  5. Isotachophoretic analysis of the artificial sweeterners and time-intensity sweetness evaluation of soft drinks
    Lehkoživová Jarmila ; C4250  Karovičová Jolana ; C4250 Kohajdová Zlatica ; C4250 Suhaj Milan Šimonová Ivana ; C4250
    Żywność. Nauka. Technologia. Jakość . 48-3 (2006), s.76-85
    článok z periodika
    ADE - 12/Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  6. EPR investigation of gamma-irradiated ground black pepper
    Polovka Martin ; C9380  Brezová Vlasta ; C5210 Staško Andrej ; C5210 Mazúr Milan ; C5210 Suhaj Milan Šimko Pavol
    Radiation Physics and Chemistry . 75 (2006), s.309-321
    článok z periodika
    ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  7. Effect of gamma-irradiation on antioxidant activity of black pepper (Piper nigrum L.)
    Suhaj Milan  Rácová Jana Polovka Martin ; C9380 Brezová Vlasta ; C5210 Suhaj Milan Rácová Jana Polovka Martin ; C9380 Brezová Vlasta ; C5210
    Food Chemistry . 97 (2006), s.696-704
    článok z periodika
    ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  8. EPR and antioxidant activity study of gamma-irradiated oregano (Origanum Vulgare L.)
    Rácová Jana  Suhaj Milan Polovka Martin ; C9380 Brezová Vlasta ; C5210 Kováč Miroslav ; V140
    Book of Abstracts from 2nd International Symposium on recent Advances in Food Analysis. International Association of Environmental Chemistry, Institute of Chemical Technology, Prague, 2. 4. 11.2005 . s.75
    článok zo zborníka
    AFK - Postery zo zahraničných konferencií
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

  9. Hodnotenie kvality rajčiakových pretlakov
    Lehkoživová Jarmila ; C4250  Karovičová Jolana ; C4250 Kohajdová Zlatica ; C4250 Šimko Pavol Suhaj Milan Macharová Lenka
    Kvalita potravin . 5-2 (2005), s.8-9
    článok z periodika
    ADE - 12/Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
    V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
    článok

    článok

  10. Hodnotenie kvality rajčiakových pretlakov
    Lehkoživová Jarmila ; C4250  Karovičová Jolana ; C4250 Kohajdová Zlatica ; C4250 Šimko Pavol Suhaj Milan Macharová Lenka
    Laboralim 2005, Zborník prednášok z XV. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy EU v dňoch 22.-23. marca 2005 v Banskej Bystrici . s.207-210
    článok zo zborníka
    AFL - Postery z domácich konferencií
    V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.