Výsledky vyhľadávania
- Potenciál probiotík pri detoxikácií chemickej kontaminácie potravín
Radačovská Ema ; 040250 Greifová Mária ; 040250 (škol.)
2023
FCHPT ; 20.06.2023 ; potravinárstvo ; B-POVYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=162401
bakalárska práca - Funkčné vlastnosti novoizolovaných kyslomliečnych baktérií
Sokolová Lívia ; 040250 Greifová Mária ; 040250 (škol.)
2023
FCHPT ; 31.05.2023 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169637
diplomová práca - Vývoj nových druhov potravín a nápojov s pozitívnym účinkom na zdravie spotrebiteľov / aut. František Kreps, Peter Šimko, Mária Greifová, Zlatica Kohajdová, Lukáš Kolarič, Gabriel Greif, Anna Mikulajová
Kreps František ; 040250 Šimko Peter ; 040250 Greifová Mária ; 040250 Kohajdová Zlatica ; 040250 Kolarič Lukáš ; 040250 Greif Gabriel ; 040250 Mikulajová Anna ; 043360 Krepsová Zuzana ; 040250
Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood : . S. 87-92
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka - Potrebujeme mlieko a mliečne výrobky? Rozdiely a súvislosti / aut. Mária Greifová
Greifová Mária ; 040250
Spojení s prírodou? . S. 68-84
ACD - Kapitoly vo vysokoškolských učebniciach vydané v domácich vydavateľstvách
P2 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako časť učebnice alebo skripta - Využitie fermentácie jablkových výliskov na zvýšenie obsahu polyfenolov / aut. František Kreps, Mária Greifová, Mária Jedináková, Zuzana Krepsová
Kreps František ; 040250 Greifová Mária ; 040250 Jedináková Mária Krepsová Zuzana ; 040250
ChemZi : 75. zjazd chemikov, zborník abstraktov . Roč. 19, č. 1 (2023), s. 103-103
článok zo zborníka
BFB - Abstrakty odborných prác z domácich podujatí (konferencie...)
O3 - Odborný výstup publikačnej činnosti z časopisu - Využitie rakytníkovej šťavy na prípravu fermentovaných ovocných nápojov / aut. Zuzana Krepsová, Mária Greifová, Svetlana Schubertová, František Kreps
Krepsová Zuzana ; 040250 Greifová Mária ; 040250 Schubertová Svetlana Kreps František ; 040250
ChemZi : 75. zjazd chemikov, zborník abstraktov . Roč. 19, č. 1 (2023), s. 104-104
článok zo zborníka
BFB - Abstrakty odborných prác z domácich podujatí (konferencie...)
O3 - Odborný výstup publikačnej činnosti z časopisu - Izolácia a identifikácia potenciálne probiotických kmeňov laktobacilov zo surového mlieka
Bakajsová Katarína ; 040250 Greifová Mária ; 040250 (škol.)
2022
FCHPT ; 01.06.2022 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163664
diplomová práca - Technologický potenciál laktobacilov izolovaných zo surového mlieka
Šprláková Nikola ; 040250 Greifová Mária ; 040250 (škol.)
2022
FCHPT ; 02.06.2022 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163676
diplomová práca - Využitie bakteriofágov na kontrolu patogénov v potravinách
Živčicová Alžbeta ; 040250 Greifová Mária ; 040250 (škol.)
2022
FCHPT ; 20.06.2022 ; potravinárstvo ; B-POVYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=148912
bakalárska práca - Nové perspektívy fermentovaných mliečnych výrobkov a ich význam pre zdravie
Sokolová Lívia ; 040250 Greifová Mária ; 040250 (škol.)
2021
FCHPT ; 23.06.2021 ; potravinárstvo ; B-POVYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=151201
bakalárska práca