Výsledky vyhľadávania
- Mak siaty a makový olej, tradičné potravinárske pochutiny a olejniny, obsahové látky a ich využitie
Augustín Jozef ; C4250 Jaworska Graźina Staruch Ladislav ; C4250 Dandár Alexander ; C4250 Surówka Krysztof
Laboralim 2012 - Zborník vedeckých prác : . s.82-86
poppy poppy oil titbit poppt straw
článok zo zborníka
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
článok
- Výchova cukrovarníckych odborníkov na Slovensku
Dandár Alexander ; C4250
2010
Listy cukrovarnické a řepařské . Vol. 126, Iss. 7-8 (2010) (2010), s.242-247
založenie vysokej školy výchova vedecká činnosťvedecká činnosť
článok z periodika
ADE - 12/Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisochčlánok
- Nové trendy v potravinárstve : Zborník vedeckých prác
Staruch Ladislav (ed.) ; C4250 Sekretár Stanislav (ed.) ; C4250 Dandár Alexander (rec.) ; C4250 Šajbidor Ján (rec.) ; C4310 Staruch Ladislav (rec.) ; C4250
Bratislava : STU v Bratislave, 2010 . - 228 s
ISBN 978-80-227-3398-4
zborník
FAI - Redakčné a zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky...)
(17) - článok
kniha
- Amino Acid in Fresh and Preserved Agaricus Bisporus Mushrooms
Jaworska Graźina Bernaš E. Pogoń Krystyna Dandár Alexander ; C4250 Staruch Ladislav ; C4250 Augustín Jozef
Nové trendy v potravinárstve : . s.121-125
Amino acids Agaricus bisporus mushrooms freezing canning
článok zo zborníka
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiáchčlánok
- Nutričné postavenie mäsa vo výžive
Staruch Ladislav ; C4250 Pipek Petr Dandár Alexander ; C4250 Augustín Jozef ; C4250 Šajbidor Ján ; C4310 Surowka Krzystof Jaworska Graźina
IX Konferencja Naukowa z cyklu: Žywnošč XXI wieku. Žywnošč wzbogacona i nutaceutyki, Krakow 2009 . s.27
článok zo zborníka
AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciáchčlánok
- Rheological properties of gelatin gels as affected by protein hydrolysates
Surowka Krzystof Dandár Alexander ; C4250 Staruch Ladislav ; C4250 Augustín Jozef ; C4250 Macura Rastislav Zawišlak A. Rzepka M.
Zborník prednáškových a posterových príspevkov LABORALIM 2009 Recent progress in analytical methods of food B. Bystrica, 3.-4. 2. 2009 . s.300-304
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciáchčlánok
- Potravinárske pochutiny. Obsahové látky jedlých olejov, orechov, medu a ich nutričné vlastnosti
Augustín Jozef ; C4250 Jaworska Graźina Surowka Krzystof Dandár Alexander ; C4250 Staruch Ladislav ; C4250
Zborník prednáškových a posterových príspevkov LABORALIM 2009 Recent progress in analytical methods of food B. Bystrica, 3.-4. 2. 2009 . s.117-125
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciáchčlánok
- Quinoa - a review
Jancúrová Michala ; C4250 Minarovičová Lucia ; C4250 Dandár Alexander ; C4250
Czech Journal of Food Sciences . Vol. 27, Iss. 2 (2009), s.71-79
článok z periodika
ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisochčlánok
- Adulterations of fruit juices and drinks and methodsof their detecting
Jaworska Graźina Walczycka Maria Dandár Alexander ; C4250
Zborník prednáškových a posterových príspevkov LABORALIM 2009 Recent progress in analytical methods of food B. Bystrica, 3.-4. 2. 2009 . s.22-30
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciáchčlánok
- Spracovanie kakaových bôbov (Theobroma cacao), využitie čokolády a medu ako potravinárskych pochutín
Augustín Jozef ; C4250 Jaworska Graźina Surowka Krzystof Dandár Alexander ; C4250 Staruch Ladislav ; C4250 Šajbidor Ján ; C4310
IX Konferencja Naukowa z cyklu: Žywnošč XXI wieku. Žywnošč wzbogacona i nutaceutyki, Krakow 2009 . s.34
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciáchčlánok