Výsledky vyhľadávania
- Projektowanie cech jakościowych miesnych wyrobow fermentowanych poprzez dodatek kultur startowych
Staruch Ladislav ; C4250 Walczycka Maria
Zywność projektowana Designed Food Cześć 1, Krakow, 2011 . s.161-178
wedliny fermentowane rozmaryn mikroflora wedlin kultury startowe
článok zo zborníka
AFA - Publikované pozvané príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
článok
- Zywność projektowana Designed Food Cześć 1, Krakow, 2011
Staruch Ladislav ; C4250 Walczycka Maria Jaworska Graźina Duda-Chodak Aleksandra
Oddzial Malopolski Polskiego Towarzystwa Technologow Žywnošči, 2011 . - 253 s
ISBN 978-83-932389-6-5
zborník (príspevkov)
FAI - Redakčné a zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky...)
GLOB - záznamy, ktoré neprešli globalkami
(1) - článok
kniha
- Zywność projektowana Designed Food Cześć II
Staruch Ladislav ; C4250 Walczycka Maria Jaworska Graźina Duda-Chodak Aleksandra
Oddzial Malopolski Polskiego Towarzystwa Technologow Žywnošči, 2011 . - 257 s
ISBN 978-83-932389-7-2
zborník (príspevkov)
FAI - Redakčné a zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky...)
GLOB - záznamy, ktoré neprešli globalkamikniha
- Projektowanie cech jakościowych miesanych wyrobów fermentowanych poprzez dodatek kultur startowych
Staruch Ladislav ; C4250 Walczycka Maria
Zywność projektowana Designed Food Cześć, X konferencja Naukowa z cyklu "Zyvność XXI wieku", Krakow, 2011 . s.27
wedliny fermentowane rozmaryn mikroflora wedlin kultury startowe
článok zo zborníka
AFG - Abstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok
- Adulterations of fruit juices and drinks and methodsof their detecting
Jaworska Graźina Walczycka Maria Dandár Alexander ; C4250
Zborník prednáškových a posterových príspevkov LABORALIM 2009 Recent progress in analytical methods of food B. Bystrica, 3.-4. 2. 2009 . s.22-30
článok zo zborníka
AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkačlánok