Vplyv skrmovania fermentovaného produktu obohateného o významné polynenasýtené mastné kyseliny na profil mastných kyselín, chemické zloženie a oxidačné zmeny prsnej svaloviny brojlerových kurčiat

Number of the records: 1

Title statement	Vplyv skrmovania fermentovaného produktu obohateného o významné polynenasýtené mastné kyseliny na profil mastných kyselín, chemické zloženie a oxidačné zmeny prsnej svaloviny brojlerových kurčiat / aut. Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Dana Marcinčáková, Milan Čertík, Pavol Kovalík
Main entry-name	Marcinčák, Slavomír (Author)
Another responsib.	Bartkovský, Martin Z5 (Author)
	Mačanga, Ján (Author)
	Marcinčáková, Dana (Author)
	Klempová, Tatiana, 1986- Z1 (Author) - FCHPT Ústav biotechnológie
	Čertík, Milan, 1962- Z1 (Author) - FCHPT Ústav biotechnológie
	Kovalík, Pavol Z5 (Author)
	Hudák Marek (Author)
In	XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin / Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2017. -- ISBN 978-80-7305-793-0. -- CD ROM, S. 187-191
Language	Slovak
Document kind	RBX - článok z periodika
Category	AFC - Reports at international scientific conferences
Category (from 2022)	V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
Year	2018

article

citace PRO

Number of the records: 1