Number of the records: 1
Hodnotenie rizika mikrobiálnej kontaminácie – čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, šaláty
Title statement Hodnotenie rizika mikrobiálnej kontaminácie – čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, šaláty elektronický zdroj / aut. Lucia Birošová, Zuzana Sirotná Main entry-name Birošová, Lucia, 1980- (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Another responsib. Sirotná, Zuzana (Author) Translated title Risk assessment of microbiological risk – fresh fruit and vegetable juices and salads Edition statement 1. vyd. Issue data Bratislava Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR 2018 Phys.des. 29 s. ISBN 978-80-89738-17-5 Language Slovak Document kind AVS - výskumná správa Category AGI - Reports about solved problems of scientific-research 11** Allocated grants Category (from 2022) I1 - Iný výstup publikačnej činnosti ako celok Type of document publikácie, ktoré nemožno zaradiť do kategórie V, O, P, U alebo D Year 2018 
book
Number of the records: 1