Number of the records: 1
Predikcie devitalizácie mikroorganizmov v procese parenia syrov
Title statement Predikcie devitalizácie mikroorganizmov v procese parenia syrov / aut. Ľubomír Valík, Alžbeta Vavreková, Pavel Ačai, Veronika Lehotová Main entry-name Valík, Ľubomír, 1963- (Author) - FCHPT Ústav potravinárstva a výživy Another responsib. Vavreková, Alžbeta 1983- Z1 (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Ačai, Pavel, 1963- Z1 (Author) - FCHPT Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva Lehotová, Veronika 1992 Z3 (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava (Slovensko) : Slovenská spoločnosť pre vedy poľnohospodárske lesnícke potravinárske a veterinárne pri Slovenskej akadémie vied, 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 57-58 Language Slovak Document kind RZB - článok zo zborníka Category AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference) Category (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Type of document príspevok Year 2023 
article
Number of the records: 1