Number of the records: 1
Charakteristika rastu a produktov metabolizmu Lactobacillus reuteri počas fermentácie glycerolu
Title statement Charakteristika rastu a produktov metabolizmu Lactobacillus reuteri počas fermentácie glycerolu Main entry-name Greifová, Mária, 1961- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Another responsib. Krajčová, Eva, 1982- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Greif, Gabriel, 1958- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Pagurko, Anton, 1984- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Schmidt, Štefan, 1951- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Staruch, Ladislav, 1962- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Translated title Characterization of growth and metabolite production of Lactobacillus reuteri during glycerol fermentation In Mléko a sýry 2008. -- VŠCHT Praha, 2008. -- ISBN 978-80-7080-695-1. -- s.171-176 Language Slovak Document kind RZB - článok zo zborníka Category AFK - Posters issued in foreign editorship Category (from 2022) V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka 
article
Number of the records: 1