Number of the records: 1
Kvantitatívna analýza rastu Candida maltosa a Geotrichum candidum: vplyv teploty a prítomnosti lactobacillus rhamnosus GG
Title statement Kvantitatívna analýza rastu Candida maltosa a Geotrichum candidum: vplyv teploty a prítomnosti lactobacillus rhamnosus GG Main entry-name Liptáková, Denisa, 1976- (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Another responsib. Hudecová, Anna (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Valík, Ľubomír, 1963- (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Medveďová, Alžbeta, 1983- (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Translated title Quantitative analysis of the growth of candida maltosa and Geotrichum candidum: the effect of temperature and Lactobacillus rhamnosus GG Issue data 2010 In Potravinárstvo. -- (2010), s.39-44 Subj. Headings spoilage yeast predictive microbiology lactic acid bacteria Language Slovak Document kind XXX Category ADF - Scientific titles in home not carented magazines and other year-books Category (from 2022) V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Year 2010 
article
Number of the records: 1