Number of the records: 1  

Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách

  1. Title statementAntioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách
    Main entry-name Schmidt, Štefan, 1951- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    Edition statementprvé vydanie
    Issue dataNakladateľstvo STU, 2010
    Phys.des.220 s 21,582 AH
    ISBN978-80-227-3402-8
    LanguageSlovak
    Document kindAMG - monografia
    CategoryAAB - Scientific monography issued in home editorships
    Category (from 2022)V1 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako celok
    Year2010
    book

    book


Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.