Number of the records: 1  

Ochranný účinok tokoferolov pri skladovaní rastlinných olejov v rôznych obaloch

  1. CREPC201502 CREPC201503 CREPC201506
    Title statementOchranný účinok tokoferolov pri skladovaní rastlinných olejov v rôznych obaloch
    Main entry-name Hlásniková, Jarmila, 1961- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    Another responsib. Sekretár, Stanislav, 1953- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    Vrbiková, Lenka, 1985- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    Tmáková, Lenka, 1987- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    Kreps, František, 1986- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    Schmidt, Štefan, 1951- (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    In 52. mezinárodní konference o olejích a tucích, Humpolec, ČR, 14. - 16.5.2014 : sborník přednášek. -- Praha : Česká společnost chemická, Odborná skupina pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii, 2014. -- ISBN 978-80-86238-67-8. -- s. 104-107
    Subj. Headings repkový olej
    slnečnicový olej
    tokoferoly
    stripovanie
    oxidačná stabilita
    skladovanie
    svetlo
    tma
    obaly
    hnedé sklo
    číry plast
    LanguageSlovak
    Document kindRZB - článok zo zborníka
    CategoryBEE - Scientific works in not noticed year-books from international undertakings, foreign year-books
    Category (from 2022)O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    Year2014
    article

    article

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.