Number of the records: 1

Sledovanie antioxidantov v potravinách pripravených pomocou fermentačných procesov metódou HPLC

Title statement	Sledovanie antioxidantov v potravinách pripravených pomocou fermentačných procesov metódou HPLC
Main entry-name	Macková, Hana (Author) - FCHPT Oddelenie analytickej chémie
Another responsib.	Škubák, Jaroslav, 1979- (Thesis advisor)
Translated title	Determination of antioxidants in food produced by fermentation processes using HPLC
Faculty	FCHPT
Date of acceptation	14.07.2014
Degree program	752
Subj. Headings	antioxidanty
	HPLC
	pivo
	antioxidants
	HPLC
	beer
Language	Slovak
URL	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=83721
Document kind	DBP - bakalárska práca

book

citace PRO

Number of the records: 1