Number of the records: 1
Rekonštitúcia jahodových potravinárskych aróm
Title statement Rekonštitúcia jahodových potravinárskych aróm Main entry-name Černá, Stanislava (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Another responsib. Fodran, Peter Z8 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Translated title Reconstitution of the strawberry flavoring food Issue data 2016 Faculty FCHPT Date of acceptation 07.06.2016 Degreee discipline 5.2.24. potravinárstvo Degree program I-VHKP Subj. Headings jahoda chuťovo-aromatický komplex analýza potravinárska aróma senzorické hodnotenie strawberry taste-aromatic comlpex analysis food aroma sensory analysis Language Slovak URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131795 Document kind DDP - diplomová práca 
book
Number of the records: 1