Number of the records: 1
Textúra cereálnych výrobkov
Title statement Textúra cereálnych výrobkov Main entry-name Gregušová, Viktória (Author) - FCHPT Ústav potravinárstva a výživy Another responsib. Kohajdová, Zlatica Z1 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Translated title Texture of cereal products Issue data 2018 Faculty FCHPT Date of acceptation 19.06.2018 Degreee discipline 5.2.24. potravinárstvo Degree program B-VYKOZ Subj. Headings textúra potravín cereálne výrobky hodnotenie potravín food evaluation texture of food cereal products Language Slovak URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132721 Document kind DBP - bakalárska práca 
book
Number of the records: 1