Number of the records: 1
Mikrobiologická bezpečnosť čerstvých ovocných a zeleninových štiav
Title statement Mikrobiologická bezpečnosť čerstvých ovocných a zeleninových štiav Main entry-name Franko, Tomáš (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Another responsib. Bírošová, Lucia Z1 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Translated title Microbial safety of fresh fruit and vegetable juices Issue data 2018 Faculty FCHPT Date of acceptation 20.06.2018 Degreee discipline 5.2.24. potravinárstvo Degree program B-VYKOZ Subj. Headings rezistencia koliformné baktérie enterokoky smoothie smoothie resistance coliform bacteria enterococci Language Slovak URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132790 Document kind DBP - bakalárska práca 
book
Number of the records: 1