Number of the records: 1
Mikrobiologická kvalita parených syrov
Title statement Mikrobiologická kvalita parených syrov Main entry-name Prágerová, Mária (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Another responsib. Medveďová, Alžbeta Z1 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Translated title Microbiological quality of steamed cheeses Issue data 2019 Faculty FCHPT Date of acceptation 18.06.2019 Degreee discipline 5.2.25. biotechnológie Degree program B-BIOPOT Subj. Headings surové mlieko mikroorganizmy parené syry raw milk microorganisms stretched cheeses Language Slovak URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125765 Document kind DBP - bakalárska práca 
book
Number of the records: 1