Number of the records: 1
Výber vhodných štartovacích kultúr na výrobu nemliečnych probiotických nápojov
Title statement Výber vhodných štartovacích kultúr na výrobu nemliečnych probiotických nápojov Main entry-name Baliová, Katarína (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Another responsib. Greifová, Mária Z1 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Translated title Selection of suitable starter cultures for the production of non-dairy probiotic beverages Issue data 2021 Faculty FCHPT Date of acceptation 02.06.2021 Degreee discipline potravinárstvo Degree program I-POHYKO Subj. Headings Sójové mlieko Nemliečne probiotické nápoje Štartovacie kultúry non dairy probiotic drinks soya milk starter cultures Language Slovak URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157609 Document kind DDP - diplomová práca 
book
Number of the records: 1