KLAČANOVÁ, Katarína - FODRAN, Peter. Vplyv katalyzátorov a reakčných podmienok na katabolizmus aminokyselín. In 1.Vedecká konferencia- Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve, Modra, 4.-5.12.2008 : Výskumný ústav potravinársky, 2008, s.197-206. ISBN 978-80-89088-75-1. C*schkEPC2008/1162