Number of the records: 1  

Využitie kvantitatívnej a prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej bezpečnosti slovenských tradičných syrov

  1. Využitie kvantitatívnej a prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej bezpečnosti slovenských tradičných syrov
    Medveďová Alžbeta ; 040906  (Thesis advisor)
    2021
    FCHPT ; 16.03.2021 ; potravinárstvo ; null

    http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti_zp=82455
    habilitačná práca
    book

    book


Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.