- Modelling of esters production during winemaking fermentation
Number of the records: 1  

Modelling of esters production during winemaking fermentation

  1. Title statementModelling of esters production during winemaking fermentation / aut. Vladimír Báleš, Pavel Timár, Katarína Furdíková, František Kreps
    Main entry-name Báleš, Vladimír, 1949- (Author) - FCHPT Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva
    Another responsib. Timár, Pavel, 1957- Z1 (Author) - FCHPT Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva
    Furdíková, Katarína, 1978- Z1 (Author) - FCHPT Ústav biotechnológie
    Kreps, František, 1986- Z2 (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
    In CHISA 2018, 23rd International Congress of Chemical and Process Engineering, 25.-29.8.2018, Praha / CHISA 2018, 23rd International Congress of Chemical and Process Engineering. -- Praha : Česká společnosť chemického inženýrství, 2018. -- S. 1
    LanguageEnglish
    Document kindRZB - článok zo zborníka
    CategoryBFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
    Category (from 2022)O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    Year2018
    article

    article

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.