633.1(043.3)Slugeň, Dušan, 1959- Polosuché kultivácie vláknitých húb. Znovuobjavenie biotechnológie nutraceutických potravín. -- Obháj.: 1.6.1999. -- Bratislava : STU v Bratislave ChtF, 1998. -- 65 s. Obr.,tab.,grafy,lit. -- Katedra biochemickej technológie.