Number of the records: 1
Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu
SYS stuzp104673 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-STU 005 20250607210710.9 007 ta 008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d 040 $a STU $b slo 041 0-
$a slo 100 1-
$7 stu_us_auth*0114545 $a Hrašková, Erika $u 040250 $4 aut $U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy $T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie $X 112114 $U C0250 $Y 685 242 01
$a Encapsulation of antioxidants through the application of chitosan $y eng 245 10
$a Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu 260 $c 2025 650 -4
$a L-ascorbic acid $2 eng 650 -4
$a Antioxidants $2 eng 650 -4
$a Encapsulation $2 eng 650 -4
$a Nanoparticles $2 eng 650 -4
$a Chitosan $2 eng 650 -4
$a Kyselina L-askorbová $2 slo 650 -4
$a Antioxidanty $2 slo 650 -4
$a Enkapsulácia $2 slo 650 -4
$a Nanočastice $2 slo 650 -4
$a Chitozan $2 slo 700 1-
$7 stu_us_auth*stu88346 $a Kreps, František $u 040250 $k Z1 $4 ths $U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy $T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie $X 40487 $U C0250 $Y 685 856 4-
$u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=185732
Number of the records: 1