Number of the records: 1
Sledovanie dynamiky rastu kontaminujúcich mikromycét v tvarohu
Title statement Sledovanie dynamiky rastu kontaminujúcich mikromycét v tvarohu Main entry-name Mikušová, Dominika (Author) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Another responsib. Valík, Ľubomír Z1 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Translated title Monitoring the growth potential of contaminating micromycetes in curd Issue data 2017 Faculty FCHPT Date of acceptation 13.07.2017 Degreee discipline 5.2.24. potravinárstvo Degree program B-VYKOZ Subj. Headings Fusarium oxysporum tvaroh Geotrichum candidum dynamika rastu Geotrichum candidum growth dynamics Fusarium oxysporum curd Language Slovak URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132804 Document kind DBP - bakalárska práca book
Number of the records: 1