Number of the records: 1

Alkoholické cukry (polyoly) ako alternatívne náhrady cukru

Title statement	Alkoholické cukry (polyoly) ako alternatívne náhrady cukru
Main entry-name	Sopková, Veronika (Author) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
Another responsib.	Kohajdová, Zlatica Z1 (Thesis advisor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie
Translated title	Alcoholic Sugars (Polyols) as Alternative Sugar Substitutes
Issue data	2022
Subj. Headings	polyol
	alkoholický cukor
	sladidlá
	potraviny
	polyol
	sugar alcohol
	sweeteners
	groceries
Language	Slovak
Document kind	DBP - bakalárska práca

citace PRO

Number of the records: 1