Search results
- Quantitative Characterization of Geotrichum candidum Growth in Milk / aut. Petra Šipošová, Martina Koňuchová, Ľubomír Valík, Monika Trebichavská, Alžbeta Medveďová
Šipošová Petra ; 040270 Koňuchová Martina ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270 Trebichavská Monika Medveďová Alžbeta ; 040270
Applied Sciences . Vol. 11, iss. 10 (2021), s. [1-12], art. no. 4619
https://www.mdpi.com/2076-3417/11/10/4619
článok z periodika
ADC - Scientific titles in foreign carented magazines and noticed year-books
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
article
- Modelling the Effect of Temperature on the Initial Decline during the Lag Phase of Geotrichum candidum / aut. Ľubomír Valík, Petra Šipošová, Martina Koňuchová, Alžbeta Medveďová
Valík Ľubomír ; 040270 Šipošová Petra ; 040270 Koňuchová Martina ; 040270 Medveďová Alžbeta ; 040270
Applied Sciences . Vol. 11, iss. 16 (2021), s. [1-8], art. no. 7344
https://www.mdpi.com/2076-3417/11/16/7344
článok z periodika
ADC - Scientific titles in foreign carented magazines and noticed year-books
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisuarticle
- Mikrobiologické a technologické aspekty výroby tradičných syrov zo surového mlieka
Šipošová Petra ; 040270 Medveďová Alžbeta ; 040270 (Thesis advisor)
2021
FCHPT ; 26.08.2021 ; potravinárstvo ; D-CTPO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=145782
dizertačná práca
book
- Growth dynamics of lactic acid bacteria and dairy microscopic fungus Geotrichum candidum during their co-cultivation in milk / aut. Petra Šipošová, Martina Koňuchová, Ľubomír Valík, Alžbeta Medveďová
Šipošová Petra Koňuchová Martina ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270 Medveďová Alžbeta ; 040270
Food Science and Technology International . Vol. 27, iss. 6 (2021), s. 572-582
https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1082013220976485
článok z periodika
ADC - Scientific titles in foreign carented magazines and noticed year-books
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisuarticle
- Kvantifikácia rastu baktérií mliečneho kysnutia v prítomnosti Geotrichum candidum v mlieku / aut. Petra Šipošová, Martina Koňuchová, Monika Trebichavská, Alžbeta Medveďová
Šipošová Petra ; 040270 Koňuchová Martina ; 043360 Trebichavská Monika ; 040000 Medveďová Alžbeta ; 040270
Tomáškovy dny 2020 . S. 53-53
článok zo zborníka
AFG - Abstractions of scientific titles in year-books from international conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Microbiological quality assessment of raw milk from a vending machine and of traditional Slovakian pasta filata cheeses / aut. Petra Šipošová, Veronika Lehotová, Ľubomír Valík, Alžbeta Medveďová
Šipošová Petra ; 040270 Lehotová Veronika ; 040270 Valík Ľubomír ; 040270 Medveďová Alžbeta ; 040270
Journal of Food and Nutrition Research : . Vol. 59, iss. 3 (2020), s. 272-279
https://www.vup.sk/index.php?mainID=2&navID=36&version=2&volume=59&article=2198
článok z periodika
ADD - Scientific titles in home carented magazines and noticed year-books
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisuarticle
- Vplyv inkubačnej teploty na rast mliekarensky významnej huby G. candidum / aut. Martina Koňuchová, Monika Trebichavská, Petra Šipošová, Ľubomír Valík
Koňuchová Martina ; 043360 Trebichavská Monika Šipošová Petra ; 040270 Valík Ľubomír ; 040200
Čo nového v mikrobiológii: Mikroorganizmy okolo nás : . S. 21-21
článok zo zborníka
AFH - Abstractions of scientific titles in year-books from home conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Inhibícia rastu mikroorganizmov z hľadiska zmeny aktivity vody / aut. Alžbeta Medveďová, Martin Kočiš-Kovaľ, Lucia Vrábová, Petra Šipošová
Medveďová Alžbeta ; 040270 Kočiš-Kovaľ Martin Vrábová Lucia Šipošová Petra ; 040270
Celostátní přehlídky sýrů 2020 : . S. 44-48
článok zo zborníka
BEE - Scientific works in not noticed year-books from international undertakings, foreign year-books
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníkaarticle
- Vplyv faktorov prostredia na dynamiku rastu mikroorganizmov významných pri výrobe syrov / aut. Petra Šipošová, Martina Koňuchová, Alžbeta Medveďová
Šipošová Petra ; 040270 Koňuchová Martina ; 043360 Medveďová Alžbeta ; 040270
Celostátní přehlídky sýrů 2020 : . S. 49-54
článok zo zborníka
BEE - Scientific works in not noticed year-books from international undertakings, foreign year-books
O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníkaarticle
- Stačí pri inhibícii rastu zmena aktivity vody? / aut. Alžbeta Medveďová, Martin Kočiš-Kovaľ, Lucia Vrábová, Petra Šipošová
Medveďová Alžbeta ; 040270 Kočiš-Kovaľ Martin Vrábová Lucia Šipošová Petra ; 040270
Čo nového v mikrobiológii / . S. 28-28
článok zo zborníka
AFH - Abstractions of scientific titles in year-books from home conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle