Antioxidačná účinnosť vybraných rastlinných extraktov v jedlých olejoch / aut. Stanislav Sekretár, Denisa Eliášová, František Kreps, Zuzana Burčová, Štefan Schmidt
Sekretár Stanislav ; 044250  Eliášová Denisa Kreps František ; 040250 Burčová Zuzana ; 040250 Schmidt Štefan ; 040250
Sborník přednášek 58. Mezinárodní konference o olejích a tucích . S. 65-67
článok zo zborníka
AFC - Reports at international scientific conferences

Prírodné zdroje potravinársky využiteľných polyfenolov
Eliášová Denisa ; 040200  Sekretár Stanislav ; 040250 (Thesis advisor)
2017
FCHPT ; 12.07.2017 ; 5.2.24. potravinárstvo ; B-VYKOZ

http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132848
bakalárska práca