Search results
- Nutri-score vybraných mäsových výrobkov
Ondáková Simona ; 040250 Staruch Ladislav ; 040250 (Thesis advisor)
2022
FCHPT ; 30.05.2022 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163674
diplomová práca
book
- Výroba fermentovaného mäsového výrobku so zníženým obsahom soli
Ondáková Simona ; 040250 Staruch Ladislav ; 040250 (Thesis advisor)
2020
FCHPT ; 15.07.2020 ; potravinárstvo ; B-POVYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=141768
bakalárska prácabook