Search results

  1. Building sustainability and building information modelling / aut. Katarína Krajníková, Annamária Behúnová, Jana Smetanková
    Krajníková Katarína  Behúnová Annamária Smetanková Jana
    Acta Tecnologia . Vol. 5, no. 1 (2019), s. 1-4
    článok z periodika
    (1) - článok
    article

    article

  2. Lactobacilli isolated from lump sheep's cheeses and their antimicrobial properties
    Smetanková Jana ; C4250  Hladíková Zuzana ; C4250 Zimanová Michaela ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Czech Journal of Food Sciences . Vol. 32, iss. 2 (2014), s. 152-157
    lactobacillus plantarum lactobacillus paracasei antimicrobial potential
    článok z periodika
    ADC - Scientific titles in foreign carented magazines and noticed year-books
    article

    article

  3. Biokonzervačný potenciál kmeňov Lactococcus lactis izolovaných z ovčích hrudkových syrov
    Hladíková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Chemické listy . Vol. 108, iss. 3 (2014), s. 226-232
    článok z periodika
    ADC - Scientific titles in foreign carented magazines and noticed year-books
    article

    article

  4. Antimicrobial activity of selected lactic acid cocci and production of organic acids
    Hladíková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Acta Chimica Slovaca . Vol. 5, No. 1 (2012), s.80-85
    antimicrobial activity Lactococcus lactis organic acids Pediococcus sp. Streptococcus thermophilus
    článok z periodika
    ADF - Scientific titles in home not carented magazines and other year-books
    article

    article

  5. Aspekty bezpečnosti kyslomliečnych baktérií využívaných v mliekarenskej praxi
    Greifová Mária ; C4250  Body Patrik ; C4250 Hladíková Zuzana ; C4250 Smetanková Jana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
    Mliekarstvo . Roč. 41, č. 2 (2012), s.s.I-V
    LAB bezpečnosť rezistencia na antibiotiká virulentné faktory
    článok z periodika
    ADF - Scientific titles in home not carented magazines and other year-books
    article

    article

  6. Produkcia vybraných antimikrobiálnych metabolitov novoizolovaných laktokokov, laktobacilov a enterokokov
    Hladíková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Zimanová Michaela ; C4250 Kovačičová Lucia ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    V. vedecká konferencia Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca, 8.- 9. november 2012, Nitra : . s.19-22
    diacetyl Enterococcus Lactococcus Lactobacillus oxid uhličitý peroxid vodíka
    článok zo zborníka
    AFD - Reports at home scientific conferences
    article

    article

  7. Porovnanie aeróbnej a anaeróbnej fermentácie divokých kmeňov Lactobacillus plantarum
    Smetanková Jana ; C4250  Hladíková Zuzana ; C4250 Valach František ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    V. vedecká konferencia Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca, 8.- 9. november 2012, Nitra : . s.65-69
    lactobacillus plantarum špecifická rastová rýchlosť kyselina mliečna kyselina fenylmliečna aeróbna kultivácia anaeróbna kultivácia
    článok zo zborníka
    AFD - Reports at home scientific conferences
    article

    article

  8. Influence of aerobic and anaerobic conditions on the growth and metabolism of selected strains of Lactobacillus plantarum
    Smetanková Jana ; C4250  Hladíková Zuzana ; C4250 Valach František ; C4250 Zimanová Michaela ; C4250 Kohajdová Zlatica ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Acta Chimica Slovaca . Vol. 5, No. 2 (2012), s.204-210
    lactobacillus plantarum aerobic conditions anaerobic conditions growth organic acids
    článok z periodika
    ADF - Scientific titles in home not carented magazines and other year-books
    article

    article

  9. Pokroky a trendy v štartovacích kultúrach pre mliečnu fermentáciu
    Greifová Mária ; C4250  Body Patrik ; C4250 Hladíková Zuzana ; C4250 Smetanková Jana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250
    Mliekarstvo . Roč. 41, č. 1 (2012), s.IV-XII
    dairy starter cultures artisanal starters starter adjuncts probiotic cultures
    článok z periodika
    ADF - Scientific titles in home not carented magazines and other year-books
    article

    article

  10. Characterization of lactococcus strains and their using in dairy technology
    Hladíková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
    Potravinárstvo . Vol. 6, Iss. 1 (2012), s.21-29
    lactoccocus lactis starter cultures antimicrobial activity technological properties
    článok z periodika
    ADF - Scientific titles in home not carented magazines and other year-books
    article

    article