Search results
- Tuky v našej strave
Píri Viktória ; 040250 Schmidt Štefan ; 040250 (Thesis advisor)
2022
FCHPT ; 21.06.2022 ; potravinárstvo ; B-POVYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=156277
bakalárska práca - Potenciálne riziká diéty s nízkym obsahom tuku
Vinohradská Emma ; 040250 Schmidt Štefan ; 040250 (Thesis advisor)
2022
FCHPT ; 21.06.2022 ; potravinárstvo ; B-POVYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=156288
bakalárska práca - Total Content of Polyphenols, Flavonoids, Rutin, and Antioxidant Activity of Sea Buckthorn Juice / aut. František Kreps, Blanka Tobolková, Zuzana Ciesarová, Marianna Potočňáková, Lívia Janotková, Svetlana Schubertová, Aleš Ház, Štefan Schmidt, Michal Jablonský
Kreps František ; 040250 Tobolková Blanka Ciesarová Zuzana Potočňáková Marianna ; 040250 Janotková Lívia ; 040250 Schubertová Svetlana ; 040250 Ház Aleš ; 049380 Schmidt Štefan ; 040250 Jablonský Michal ; 049380
BioResources . Vol. 16, iss. 3 (2021), s. 4743-4751
https://ojs.cnr.ncsu.edu/index.php/BioRes/article/view/BioRes_16_3_4743_Kreps_Content_Polyphenols_Flavonoids_Rutin_Buckthorn
článok z periodika
ADC - Scientific titles in foreign carented magazines and noticed year-books
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu - Frakcionácia fosfolipidov alkoholmi / aut. Štefan Schmidt, František Kreps, Zuzana Krepsová, Stanislav Sekretár
Schmidt Štefan ; 040250 Kreps František ; 040250 Krepsová Zuzana ; 040250 Sekretár Stanislav ; 044250
Sborník přednášek 58. Mezinárodní konference o olejích a tucích . S. 22-30
článok zo zborníka
AFC - Reports at international scientific conferences - Antioxidačná účinnosť vybraných rastlinných extraktov v jedlých olejoch / aut. Stanislav Sekretár, Denisa Eliášová, František Kreps, Zuzana Burčová, Štefan Schmidt
Sekretár Stanislav ; 044250 Eliášová Denisa Kreps František ; 040250 Burčová Zuzana ; 040250 Schmidt Štefan ; 040250
Sborník přednášek 58. Mezinárodní konference o olejích a tucích . S. 65-67
článok zo zborníka
AFC - Reports at international scientific conferences - Rakytník rešetliakový ako zdroj antioxidačne aktívnych látok / aut. František Kreps, Marianna Potočňáková, Lívia Janotková, Svetlana Schubertová, Zuzana Krepsová, Zuzana Ciesarová, Blanka Tobolková, Elena Belajová, Jana Horváthová, Kristína Kukurová, Štefan Schmidt
Kreps František ; 040250 Potočňáková Marianna ; 040250 Janotková Lívia ; 040250 Schubertová Svetlana Krepsová Zuzana ; 040250 Ciesarová Zuzana Tobolková Blanka Belajová Elena Horváthová Jana Kukurová Kristína Schmidt Štefan ; 040250
Sborník přednášek 58. Mezinárodní konference o olejích a tucích . S. 31-35
článok zo zborníka
AFC - Reports at international scientific conferences - Izolácia antioxidantov z biomasy rakytníka rešetliakového
Hrušková Michaela ; 040200 Schmidt Štefan ; 040250 (Thesis advisor)
2020
FCHPT ; 24.06.2020 ; potravinárstvo ; I-POHYKO
http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150851
diplomová práca - Mlieko a mliečné výrobky vo výžive ľudí : kapitola 12.5 / aut. Karol Herian, Ján Keresteš, Jiří Kopáček, Eva Dudriková, Jozef Golian, František Buňka, Peter Chlebo, Vladimír Boroš, Štefan Schmidt, Mária Greifová, Igo Kajaba
Herian Karol Keresteš Ján Kopáček Jiří Dudriková Eva Golian Jozef Buňka František Chlebo Peter Boroš Vladimír Schmidt Štefan ; 040250 Greifová Mária ; 040250 Kajaba Igo
Zdravie a výživa ľudí (2) . S. 977-1255
kapitola(článok) z dokumentu
ACD - Chapters in academic school-books issued in home editorship
P2 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako časť učebnice alebo skripta - Antioxidačné účinky extraktov z fytomasy v bravčovej masti / aut. Stanislav Sekretár, Zuzana Burčová, František Kreps, Štefan Schmidt
Sekretár Stanislav ; 040250 Burčová Zuzana ; 040250 Kreps František ; 040250 Schmidt Štefan ; 040250
Additives and contaminants in foodstuffs 2019 : . S. 184-189
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka - Možnosti stabilizácie bravčovej masti vybranými extraktmi z fytomasy / aut. Stanislav Sekretár, Zuzana Burčová, František Kreps, Štefan Schmidt, Ladislav Staruch
Sekretár Stanislav ; 040250 Burčová Zuzana ; 040250 Kreps František ; 040250 Schmidt Štefan ; 040250 Staruch Ladislav ; 040250
Maso . Roč. 30, č. 4 (2019), s. 42-44
článok z periodika
BDE - Scientific works in othes foreign magazines
O3 - Odborný výstup publikačnej činnosti z časopisu