Produkcia vybraných antimikrobiálnych metabolitov novoizolovaných laktokokov, laktobacilov a enterokokov
Hladíková Zuzana ; C4250  Smetanková Jana ; C4250 Zimanová Michaela ; C4250 Kovačičová Lucia ; C4250 Greif Gabriel ; C4250 Greifová Mária ; C4250
V. vedecká konferencia Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca, 8.- 9. november 2012, Nitra : . s.19-22
diacetyl Enterococcus Lactococcus Lactobacillus oxid uhličitý peroxid vodíka
článok zo zborníka
AFD - Reports at home scientific conferences
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka