Search results
- Utilisation of quinoa for development of fermented beverages / aut. Jolana Karovičová, Zlatica Kohajdová, Lucia Minarovičová, Michaela Lauková, Mária Greifová, Gabriel Greif, Jarmila Hojerová
Karovičová Jolana ; 040250 Kohajdová Zlatica ; 040250 Minarovičová Lucia ; 040250 Lauková Michaela ; 040250 Greifová Mária ; 040250 Greif Gabriel ; 040250 Hojerová Jarmila ; 040250
Potravinárstvo [elektronický zdroj] : . Vol. 14, (2020), s. 465-472
článok z periodika
ADN - 13/NOVÉ Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu
article
- Effect of supplementation with solid-state fermented feed in the diet of laying hens on egg qualitative variables / aut. Boris Semjon, Eva Dudriková, Iveta Jaďuttová, Martin Bartkovský, Tatiana Klempová, Dana Marcinčáková, Ondrej Slaný, Slavomír Marcinčák
Semjon Boris Dudriková Eva Jaďuttová Iveta Bartkovský Martin Klempová Tatiana ; 044000 Marcinčáková Dana Slaný Ondrej ; 044000 Marcinčák Slavomír
Potravinárstvo [elektronický zdroj] : . Vol. 14, (2020), s. 519-527
článok z periodika
ADN - 13/NOVÉ Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisuarticle
- Effect of thermal stabilization on physico-chemical parameters and functional properties of wheat bran / aut. Michaela Lauková, Jolana Karovičová, Lucia Minarovičová, Zlatica Kohajdová
Lauková Michaela ; 040250 Karovičová Jolana ; 040250 Minarovičová Lucia ; 040250 Kohajdová Zlatica ; 040250
Potravinárstvo [elektronický zdroj] : . Vol. 14, (2020), s. 170-177
článok z periodika
ADN - 13/NOVÉ Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisuarticle
- The comparison of hplc and spectrophotometric method for cholesterol determination / aut. Lukáš Kolarič, Peter Šimko
Kolarič Lukáš ; 040250 Šimko Peter ; 040250
Potravinárstvo [elektronický zdroj] : . Vol. 14, (2020), s. 118-124
článok z periodika
ADN - 13/NOVÉ Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisuarticle
- The influence of lifestyle on consumer behavior and decision making in research aimed at protein bars / aut. Andrej Géci, Ľudmila Krivošíková, Ľudmila Nagyová, Dagmar Cagáňová
Géci Andrej Krivošíková Alexandra Nagyová Ľudmila Cagáňová Dagmar ; 064000
Potravinárstvo [elektronický zdroj] : . Vol. 14, (2020), s. 318-327
consumer consumer behavior lifestyle food market
https://potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/1231/1345
článok z periodika
ADN - 13/NOVÉ Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisuarticle