Search results
- Effect of adding extracts of lemon balm (Melissa officinalis L.) on the quality of apple- Chaenomeles japonica (Lindl. ex Spach) beverages
Jaworska Graźina Skrzypczak Aleksandra Toroń Kinga Gwóźdź Ewelina Staruch Ladislav ; C4250
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.88-91
Melissa officinalis functional drinks antioxidant activity
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
article
- Dusitany a dusičnany v mäsových výrobkoch
Staruch Ladislav ; C4250 Mati Marcel ; C4250 Staruchová Marta
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.184-188
Nitrites Nitrates meat products safety
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Bezpečnosť papierových a kartónových obalových materiálov - migrácia fotoiniciátorov (monitoring na trhu v SR)
Syčová Milada ; C4250 Rosipal Rastislav Staruch Ladislav ; C4250
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.198-202
food contact materials paper and cardboard packaging materials 4-methylbenzophenone methylbenzophenone
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Inhibičné látky v hydinovom mäse a mäsových výrobkoch - situácia v SR
Mati Marcel ; C4250 Staruch Ladislav ; C4250 Staruchová Marta
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.145-147
inhibitory substances PREMI test meat products
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Effect of extraction methods on the niacin content in some fresh and processed mushrooms
Skrzypczak Aleksandra Jaworska Graźina Bernaś Emilia Pogoń Krystyna Gwóźdź Ewelina Staruch Ladislav ; C4250
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.165-168
niacin extraction mushrooms ultrasounds
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Využitie extraktov z rozmarínu a šalvie pri stabilizácii rastlinných olejov
Sekretár Stanislav ; C4250 Tmáková Lenka ; C4250 Vrbiková Lenka ; C4250 Kreps František ; C4250 Schmidt Štefan ; C4250
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.161-164
rozmarín oxidačná stabilita repkový olej slnečnicový olej
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Súčasný stav výskytu a využitia lepku v mäsových výrobkoch na Slovensku
Staruch Ladislav ; C4250 Mati Marcel ; C4250 Staruchová Marta
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.181-183
gluten coeliac disease gluten allergy ELISA
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Možnosti detekcie sóje v mäsových výrobkoch
Mati Marcel ; C4250 Staruch Ladislav ; C4250 Staruchová Marta
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.148-151
soya meat products detection methods
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Možnosti aplikácie nukleárnej magnetickej rezonancie pri analýze potravín
Štujber Michal ; C1630 Liptaj Tibor ; C1630
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.193-197
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle
- Vývoj nutričných a klinických rizík obyvateľstva SR
Kajaba Igo Ginter Emil Staruch Ladislav ; C4250 Szokolay Alexander Maďarič Anton Uhnák Ján
Additives and Contaminants in Foodstuffs 2013 : . s.105-111
Malnutrition serum lipids Animal fats vitamins.
článok zo zborníka
AED - Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference)
V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníkaarticle