Počet záznamov: 1
Degradácia tyramínu a produkcia organických kyselín kmeňmi Geotrichum candidum
CREPC201711 CREPC022018 CREPC201802 CREPC201803 CREPC201806 Údaje o názve Degradácia tyramínu a produkcia organických kyselín kmeňmi Geotrichum candidum / aut. Patrik Body, Gabriel Greif, Mária Greifová, Dominika Horná Záhlavie-meno Body, Patrik, 1989- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Ďal.zodpovednosť Greif, Gabriel, 1958- Z1 (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Greifová, Mária, 1961- Z1 (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Horná, Dominika, 1993- (Autor) In Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca [71 s.] / Mladí vedci – bezpečnosť potravinového reťazca. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky, 2017. -- ISBN 978-80-89738-12-0. -- S. 18-19 Predmet.heslá Geotrichum candidum biogénne amíny tyramín degradácia Jazyk dok. slovenčina Druh dok. RZB - článok zo zborníka Kategória AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií Kategória od 2022 V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Rok 2017 článok
Počet záznamov: 1