Počet záznamov: 1
Laboratórne cvičenie z analýzy tukov, olejov a ich sprievodných látok
Údaje o názve Laboratórne cvičenie z analýzy tukov, olejov a ich sprievodných látok / aut. František Kreps, Štefan Schmidt Záhlavie-meno Kreps, František, 1986- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Ďal.zodpovednosť Schmidt, Štefan, 1951- Z1 (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Prekl.náz Laboratory exercise in the analysis of fats, oils and their accompanying substances Vyd.údaje Bratislava : Spektrum STU 2019 Fyz.popis 183 s. ISBN 978-80-227-4906-0 Krajina Slovensko, Slovenská republika Jazyk dok. slovenčina Druh dok. ASK - skriptá Kategória BCI - Skriptá a učebné texty Kategória od 2022 P1 - Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako celok Rok 2019 
kniha
Počet záznamov: 1