- The impact of water activity on the growth and enterotoxin production…
Počet záznamov: 1  

The impact of water activity on the growth and enterotoxin production in food isolates of Staphylococcus aureus

  1. Údaje o názveThe impact of water activity on the growth and enterotoxin production in food isolates of Staphylococcus aureus / aut. Júlia Koreneková, Alžbeta Vavreková, Petra Olejníková, Lucia Bírošová
    Záhlavie-meno Koreneková, Júlia, 1998- (Autor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín
    Ďal.zodpovednosť Vavreková, Alžbeta 1983- Z1 (Autor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín
    Olejníková, Petra, 1978- Z1 (Autor) - FCHPT Ústav biochémie a mikrobiológie
    Bírošová, Lucia, 1980- Z1 (Autor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín
    In Hot Topics in Microbiology 2025 [33 s.] / Hot Topics in Microbiology 2025. -- Bratislava (Slovensko) : Univerzita Komenského v Bratislave, 2025. -- ISBN 978-80-973411-7-6. -- S. 22-22
    Jazyk dok.angličtina
    Druh dok.RZB - článok zo zborníka
    KategóriaBFB - Abstrakty odborných prác z domácich podujatí (konferencie...)
    Kategória od 2022O2 - Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka
    Typ výstupuabstrakt z podujatia
    Rok2025
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.