Počet záznamov: 1  

Aronia concentrates: application in industry and probiotic properties

  1. Údaje o názveAronia concentrates: application in industry and probiotic properties
    Záhlavie-meno Polívka, Ľudovít (Autor) - MTF Katedra environmentálneho a bezpečnostného inžinierstva
    Ďal.zodpovednosť Šilhár, S. (Autor)
    Kintlerová, A. (Autor)
    In Proceedings of the Symposium on Polyphenols and Anthocyanins as Food Colourants and Antioxidants : Wien, 15th November 1996. -- 1996. -- s.84-86
    Jazyk dok.angličtina
    Druh dok.RZB - článok zo zborníka
    KategóriaAFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
    Kategória publikácie (od 2022)V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka
    článok

    článok

Počet záznamov: 1