Počet záznamov: 1
Inkorporácia strukovín Inkorporácia strukovín do pekárenských výrobkov
Údaje o názve Inkorporácia strukovín Inkorporácia strukovín do pekárenských výrobkov Záhlavie-meno Magala, Michal, 1984- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Ďal.zodpovednosť Kohajdová, Zlatica, 1975- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Karovičová, Jolana, 1950- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie In Interaktívna konferencia mladých vedcov 2010 : Zborník abstraktov. -- OZ Preveda, 2010. -- ISBN 978-80-970421-8-9. -- s.111 Predmet.heslá legumes pasta quality Jazyk dok. slovenčina Druh dok. RZB - článok zo zborníka Kategória AFH - Abstrakty príspevkov z domácich konferencií Kategória od 2022 V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka Rok 2010 
článok
Počet záznamov: 1