Počet záznamov: 1  

Potravinárske aditívne látky

  1. Údaje o názvePotravinárske aditívne látky : Príručka / zostavili Šinková,Terézia, Kováč,Milan
    Záhlavie-meno Kováč, Milan (Zostavovateľ)
    Ďal.zodpovednosť Šinková, Terézia (Zostavovateľ)
    Vyd.údajeBratislava : Výskumný ústav potravinársky, 1995
    Fyz.popis491 s : Obr.,lit
    MDT641.1+543
    KrajinaSlovensko, Slovenská republika
    Jazyk dok.slovenčina
    Druh dok.APR - príručka
    kniha

    kniha

    Čiar.kódLokačná signatúraSignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    C94105C*94105Fakulta chemickej a potravinárskej technológieKatedra sacharidov a konzerv. potravínnedostupný
    C94177C*94177Fakulta chemickej a potravinárskej technológieKatedra výživy a hodnotenia potravínnedostupný

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko