Počet záznamov: 1  

Prírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách

  1. Údaje o názvePrírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách / [aut.]Suhaj,Milan, Kováč,Milan
    Záhlavie-meno Kováč, Milan (Autor)
    Ďal.zodpovednosť Suhaj, Milan (Autor)
    Vyd.údajeBratislava : Výskumný ústav potravinársky, 1996
    Fyz.popis140 s : Tab.,lit
    MDT641.1
    KrajinaSlovensko, Slovenská republika
    Jazyk dok.slovenčina
    Druh dok.APR - príručka
    kniha

    kniha

    Čiar.kódLokačná signatúraSignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    CB2156C*B2156Fakulta chemickej a potravinárskej technológieKatedra sacharidov a konzerv. potravínnedostupný
    CB2180C*B2180Fakulta chemickej a potravinárskej technológieKatedra biochemickej technológienedostupný

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.