Počet záznamov: 1
Influence of aerobic and anaerobic conditions on the growth and metabolism of selected strains of Lactobacillus plantarum
Údaje o názve Influence of aerobic and anaerobic conditions on the growth and metabolism of selected strains of Lactobacillus plantarum Záhlavie-meno Smetanková, Jana, 1985- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Ďal.zodpovednosť Hladíková, Zuzana, 1984- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Valach, František, 1986- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Zimanová, Michaela, 1986- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Kohajdová, Zlatica, 1975- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Greif, Gabriel, 1958- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Greifová, Mária, 1961- (Autor) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie In Acta Chimica Slovaca. -- Vol. 5, No. 2 (2012), s.204-210 Predmet.heslá lactobacillus plantarum aerobic conditions anaerobic conditions growth organic acids Jazyk dok. angličtina Druh dok. RBX - článok z periodika Kategória ADF - 12/Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch ; 13/Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch Kategória od 2022 V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu Rok 2012 
článok
Počet záznamov: 1