Počet záznamov: 1
Analýza radiálneho rastu kvasiniek a vláknitých húb v závislosti od meniacej sa aktivity vody
Údaje o názve Analýza radiálneho rastu kvasiniek a vláknitých húb v závislosti od meniacej sa aktivity vody Záhlavie-meno Ciburová, Alena (Autor) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Ďal.zodpovednosť Valík, Ľubomír Z1 (Školiteľ (konzultant)) - FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Prekl.náz Effect of water activity on the radial growth of yeasts and filamentous fungi Vyd.údaje 2016 Fakulta FCHPT Dátum obhajoby 13.07.2016 Študijný odbor 5.2.24. potravinárstvo Študijný program B-VYKOZ Predmet.heslá Geotrichum candidum Fusarium oxysporum radiálny rast glycerol Geotrichum candidum Fusarium oxysporum radial growth glycerol Jazyk dok. slovenčina URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132803 Druh dok. DBP - bakalárska práca 
kniha
Počet záznamov: 1