Počet záznamov: 1
Bioaktívne látky rakytníka rešetliakového v rôznych štádiách zrelosti a ich enzymatická úprava
Údaje o názve Bioaktívne látky rakytníka rešetliakového v rôznych štádiách zrelosti a ich enzymatická úprava Záhlavie-meno Židová, Lenka (Autor) - FCHPT Ústav biotechnológie Ďal.zodpovednosť Ciesarová, Zuzana Z8 (Školiteľ (konzultant)) - FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie Prekl.náz Bioactive compounds of sea buckthorn in different stages of ripeness and their enzymatic treatment Vyd.údaje 2020 Fakulta FCHPT Dátum obhajoby 13.07.2020 Študijný odbor biotechnológie Študijný program B-BIOT Predmet.heslá rakytník rešetliakový asparagín akrylamid bioaktívne látky asparagináza sea buckthorn asparagine acrylamide bioactive compounds asparaginase Jazyk dok. slovenčina URL http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=139894 Druh dok. DBP - bakalárska práca 
kniha
Počet záznamov: 1