AUGUSTÍN, Jozef et al. Spracovanie kakaových bôbov (Theobroma cacao), využitie čokolády a medu ako potravinárskych pochutín. In IX Konferencja Naukowa z cyklu: Žywnošč XXI wieku. Žywnošč wzbogacona i nutaceutyki, Krakow 2009 : Oddzial Malopolski Polskiego Towarzystwa Technologow Žywnošči, 2009, s.34. ISBN 978-83-902699-8-6. C*schkEPC2009/0260